●面白い加工品が数多くあり参考になる。
●出展者の対応が非常に良かった。
●今後の商品開発の参考にしたい。
●このような展示会は国内メーカーを育てる面もあるので続けて欲しい。
●素材の提供以外にメニュー紹介を増やして欲しい。
●内食・外食の時代に変化しつつあるので、今後も簡単メニューなどを提案して欲しい。
●新商品の紹介が増えればもっと良かった。
●「イカ」「サバ」製品以外の商品の出展を望む。
●しめさばのブランド化を進めてほしい。
●業界全体での統一した産地のＰＲをしてもよいのでは？
●八戸らしさをもっと全面に出しても良かった。